Ulje crnog kima (Nigella sativa L.) hladno ceđeno - prirodno
Način dobijanja: Mehaničkim ceđenjem semena biljke Nigella sativa bez upotrebe hemikalija
ISTORIJSKE ČINJENICE
Crni kim se koristi više od 3.000 godina i poznat je kao „seme blagoslova“. Pronađen je u grobnici faraona
Tutankamona, što svedoči o njegovoj vrednosti u starom Egiptu.
Islamska tradicija ga naziva „lekom za sve osim smrti“ (hadis proroka Muhameda). O njemu su pisali i Hipokrat i
Dioskorid, a koristio se i u tradicionalnoj persijskoj i ajurvedskoj medicini.
MEDICINSKI BENEFITI
Brojna naučna istraživanja potvrdila su korisna svojstva aktivne supstance timokinon, glavnog sastojka ulja crnog
kima. Redovnom upotrebom može doprineti jačanju imunog sistema, smanjenju upalnih procesa, zaštiti jetre i
bubrega, ublažavanju alergija i astme, regulisanju šećera i holesterola u krvi, poboljšanju probave i zdravlja kože.
Ulja se najčešće koriste za prženje hrane, za salatu ili kao sastavni deo kozmetike. Kao ulja za masažu su u širokoj primeni. Ulja se dobijaju mehaničkim gnječenjem raznih semenki i plodova, kao što su na primer, suncokret, bundeva, lan, susam, masline, kokos.
Postoje rafinisana i ne rafinisana ulja. Nerafinisana ulja se nazivaju još i „hladno ceđena ulja“ i nutritivno su bogatija od rafinisanih.
U našoj širokoj ponudi možete pronaći organsko ulje lana, ulje pšenice, bundevino ulje, kokosovo ulje, ulje noćurka, ulje crnog kima i druge.
.jpg.webp)
